商品詳情
商品特色
★ 臺灣鴨蛋製品外銷第一品牌
★ 行銷日本、美國、加拿大、澳洲等二十餘國
★ 外銷等級，先進物理方法製造
★ 配方天然，無防腐劑，無消毒水
★ 不損蛋黃風味，品質高且安全
★ 鹽化熟成度足，油脂豐，香氣濃，口感佳，蛋黃較少硬白心
★ 蛋白清除仔細，較不易產生腥味與細菌，可長時間完全解凍
★ 免除用酒去腥、清洗、預烤處理，提升糕點烘烤品質與節省作業
★ 真空包裝，並加熱殺菌處理
★ 常溫可存放六十日，降低運輸與保存成本
★ 冷凍可長時間存放，水分不易散失，口感與品質穩定性高
基本資訊
成分內容：鴨蛋黃、鹽
葷素類別：蛋素
過敏成分：鴨蛋
商品產地：臺灣
製造廠商：廣大利蛋品股份有限公司
保存條件：冷凍存放 1 年、常溫存放 60 天（廣大利官網資訊）
保存期限：1年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 數量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 20顆 | 真空包裝 |
補充說明
● 每包約 220 公克 ± 5%
● 如選常溫寄送，請勿長期常溫保存，或收到後儘速冷凍保存
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 547.6 大卡 |
| 蛋白質 | 25.2 公克 |
| 脂肪 | 48 公克 |
| 飽和脂肪 | 16.6 公克 |
| 反式脂肪 | 0.1 公克 |
| 碳水化合物 | 3.7 公克 |
| 總糖 | 0 公克 |
| 鈉 | 463 毫克 |
