商品詳情
法國偉斯巧克力 Chocolat Weiss
商品特色
★ 偉斯巧克力暢銷代表作
★ 在濃郁的牛奶風味中略帶甜美的香草氣息
★ 帶有微微焦糖牛奶香氣
★ 可可脂含量高，口感滑順、易於操作
★ 不添加大豆卵磷脂
★ 建議運用於甘納許、慕斯、澆頭、飲品
基本資訊
成分內容：糖、可可脂、乳粉、葵花卵磷脂、香草萃取物
葷素類別：全素
過敏成分：牛奶。本生產線亦有處理牛奶、雞蛋、芝麻、大豆、堅果、穀物
商品產地：法國
製造廠商：Chocolat Weiss
保存條件：溫度：16℃ ~ 18℃、濕度：小於60%
保存期限：24個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1桶 | 5公斤 | 塑膠桶 |
補充說明
● 可可脂 29%、糖 42%、乳脂 7%
● 流動性：★★★★★
● 推薦用途：糕點、模具成形、披覆淋膜
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 574.9 大卡 |
| 蛋白質 | 7.6 公克 |
| 脂肪 | 37.3 公克 |
| 飽和脂肪 | 22.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 52.2 公克 |
| 總糖 | 52.2 公克 |
| 鈉 | 102 毫克 |
吃偉斯巧克力是一種情感與享受
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