商品詳情
商品介紹
自然的小麥穀物香氣及麥草馨香，含有豐富營養素、膳食纖維，可提升產品的營養價値及口感，用於甜點製作餅乾派塔類，成品酥脆輕盈，香氣獨特，也可取代部份麵粉搭配添加於發酵產品可增加酵母活性及產品香氣
商品特色
★ 精選台中選2號硬紅春麥
★ 富含膳食纖維與營養。提升成品營養附加價値
★ 可增添成品酥脆輕盈口感。例如：餅乾、派塔
★ 可增添成品濃厚麥香風味。例如：餅乾、派塔、鬆餅、司康、可麗餅
★ 也可用於輔助發酵，增添酵母活性
基本資訊
成分內容：國產小麥
基因改良：無
葷素類別：全素
過敏成分：小麥
商品產地：臺灣
製造廠商：保證責任臺中市中都農業生產合作社
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射。開封後冷藏保存，並儘速用畢
保存期限：1年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 600公克 | 真空夾鏈袋 |
補充說明
● 保存期限僅限於未開封真空狀態下。開封後請儘速用畢，以免生蟲
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 343 大卡 |
| 蛋白質 | 13.3 公克 |
| 脂肪 | 3.2 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.82 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 71 公克 |
| 總糖 | 0.8 公克 |
| 膳食纖維 | 11.5 公克 |
| 鈉 | 3.2 毫克 |
| 灰分 | 1.6 公克 |
| 水分 | 10.9 公克 |
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