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商品詳情
product details
《原裝》木田製粉低筋麵粉：惠之空【嚴選北海道小麥：北之穗波】25KG
日本國內小麥產量稀少，僅能提供日本整體小麥需求約15%左右，主要產地於北海道、福岡、佐賀、群馬，其次還有埼玉、熊本、滋賀、愛知和其它等地區。早期日本國產小麥麵粉，主要用於製作烏龍麵條或其它麵條，所以也稱為「烏龍麵粉」，其原因在於日本國產小麥的蛋白質含量較低，不適合用於麵包製作。而後經過多年的品種改良，日本國產小麥麵粉的使用特性已經非常多樣化。最後，通常日本國內小麥在收割後會強調不使用防霉劑、殺菌劑、除蟲藥等，是其特點
★ 嚴選北海道中力系小麥：北之穗波（きたほなみ）
★ 適合製作口感輕盈柔軟的蛋糕、鬆餅（Pancake）、燒菓子（銅鑼燒…）、日式饅頭（まんじゅう）
★ 適合製作口感輕盈柔軟的蛋糕、鬆餅（Pancake）、燒菓子（銅鑼燒…）、日式饅頭（まんじゅう）
製造廠商：木田製粉株式会社
商品產地：日本（札幌市）
成分內容：小麥（產地：日本北海道）
重量容量：25公斤
使用方式：
基因改良：無
素食特性：全素
過敏成分：小麥
保存方式：保存溫度：20℃以下、相對濕度：50% 以下
保存期限：12 個月（本批期限：）
● 原裝麵粉如因運送途中破損，將採補寄損失的麵粉重量來處理。不做整袋補寄換貨
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 349 大卡 |
| 蛋白質 | 8.9 公克 |
| 脂肪 | 1.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 74.4 公克 |
| 總糖 | 0 公克 |
| 鈉 | 2 毫克 |
| 灰分 | 0.37 公克 |
