商品詳情
商品特色
★ 灰分約 0.62% ~ 0.75%，散發純淨樸實的田野小麥香氣
★ 適用製作維也納酥點，例如可頌、千層酥皮、蝸牛捲、蝴蝶酥
★ 適用製作酵母發酵麵團糕點，例如布里歐修、牛奶麵包、咕咕霍夫
基本資訊
成分內容：小麥麵粉（產地：法國）、麵筋、小麥芽粉、L-抗壞血酸（抗氧化劑）、α-澱粉酶
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：法國
製造廠商：Moulins Bourgeois
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 常溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 | |
| 低溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 355 大卡 |
| 蛋白質 | 12 公克 |
| 脂肪 | 0.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.2 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 73 公克 |
| 總糖 | 1.8 公克 |
| 膳食纖維 | 3.9 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
| 灰分 | 0.68 公克 |
