商品詳情
商品特色
★ 嚴選日本國產小麥製作
★ 成分單純，整粒小麥打碎，絕無任何添加
★ 獨家焙煎技術（日本專利號：4437928），創造小麥濃厚獨特香氣，一般全麥麵粉無法實現
★ 冷水調合時呈現咖啡香氣；熱水調合時呈現小麥香氣
★ 特製粗磨全麥，獨特顆粒口感，齒頰留香
★ 膳食纖維豐富，提升營養價值
★ 吸水性強，降低麵團濕黏程度
★ 含水量低，易於保存，不易生蟲
★ 可以直接食用（例如沖泡冰熱奶茶）
★ 運用範圍廣泛：麵包、土司、餅乾、糕點、麵條、飲品、米飯、沙拉、料理
基本資訊
成分內容：小麥（產地：日本）
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：日本（大阪府）
製造廠商：奥本製粉株式会社
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：6個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 1公斤 | 塑膠袋 |
補充說明
● 不適合培養天然酵種
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 360 大卡 |
| 蛋白質 | 11.4 公克 |
| 脂肪 | 2.7 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 80.8 公克 |
| 總糖 | 64.4 公克 |
| 膳食纖維 | 16.4 公克 |
| 鈉 | 4 毫克 |
| 灰分 | 1.8 公克 |
