商品編號:A050500510

《原裝》法國依思尼:AOP法式酸奶油 35%【乳霜狀鮮奶油】1L

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商品詳情

product details

《原裝》法國依思尼:AOP法式酸奶油 35%【乳霜狀鮮奶油】1L
全世界最知名的奶油皆產自於法國,一是西部的艾許黑、二是西北部諾曼第地區的依思尼。依思尼位於英吉利海峽和科坦丁、貝桑的淡水濕地之間,其濕氣充足而溫和的獨特氣候,及富含黏土和淤泥的沖積土壤,孕育出獨一無二的優質牧草,並使諾曼第依思尼地區的乳牛產出酪蛋白豐富及高乳脂的鮮乳,造就出世界頂級的依思尼奶油及法式鮮奶油

在法國,奶油有兩個原產地法定保護區(AOP):【依思尼】、【夏朗德-帕圖】;鮮奶油則只有【依思尼】。因此足可看出,依思尼在法國奶油和鮮奶油的重要地位

依思尼 Crème Fraîche(法式酸奶油)名聞於全球,除了依思尼地區得天獨厚的土壤造就極高品質的乳源外,在攝氏 18 至 22 度間,加入精心挑選的乳酸菌種,緩慢發酵熟成 16 至 18 小時的傳統工法,更是其特點。依思尼法式酸奶油質地呈白色乳霜狀,口感圓潤柔滑、香氣雅緻、酸味清爽不膩。可運用於麵包司康抹醬(也可搭配果醬)、甜點、糕點、濃湯、醬汁、義大利麵或直接搭配水果食用等
★ AOP、PDO 雙項原產地法定保護區認證
★ 法國頂級乳源產區【依思尼】(位於諾曼第)
★ 遵循古法傳統製作
★ 以天然乳酸菌種經十六至十八小時熟成發酵
★ 口感圓潤柔滑、香氣雅緻、酸味清爽不膩
★ 無香料無色素無添加物
商品產地:法國(14230 Isigny-sur-mer)
製造廠商:Isigny Sainte Mère
成分內容:殺菌牛乳、乳酸菌種
重量容量:1 公升
使用方式:
基因改良:
素食特性:奶素
過敏成分:牛乳
保存方式:保存於攝氏溫度 2 ~ 6 度間。開封後請儘速用畢
保存期限:90 日(出貨時至少 15 日以上)
● 禁止常溫保存、冷凍保存
● 建議用途:麵包司康抹醬(也可搭配果醬)、甜點、糕點、濃湯、醬汁、咖哩、義大利麵、直接搭配水果食用
營養標示(每百毫升)
熱量 335 大卡
蛋白質 2.3 公克
脂肪 35 公克
 飽和脂肪 25 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 2.8 公克
 總糖 0 公克
80 毫克

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