登入
商品詳情
product details
《分裝》臺灣富鼎盛：特級結晶純葡萄糖【80目、細粉】1500g
葡萄糖是以澱粉為原料，經酶或酸的作用產生。甜度溫和、穩定性佳、可以抑制液糖結晶，製作糖果常會使用。且具高吸濕性、高保濕性、梅納反應佳，運用於麵包糕點烘焙會有不錯的效果。高滲透壓的特性，對於蜜餞果醬等有延長保存的作用
★ 通過嚴格農藥檢驗
★ 獲得清真食品認證
★ 不含抗結塊劑
★ 相較蔗糖甜度較低，可降低甜膩感
★ 獲得清真食品認證
★ 不含抗結塊劑
★ 相較蔗糖甜度較低，可降低甜膩感
商品產地：臺灣（桃園市平鎮區中豐路南勢二段460巷136號）
製造廠商：富鼎盛生技股份有限公司
成分內容：葡萄糖
重量容量：1500 公克
使用方式：
基因改良：
素食特性：全素
過敏成分：無法定過敏源
保存方式：保持陰涼乾燥、避免陽光照射
保存期限：24 個月（本批期限：）
● 原料：樹薯澱粉
● 葡萄糖當量 DE Value：99.5% 以上
● 甜度：74
● 如有發生結塊，此為正常現象
● 建議用途：烘焙上色、糕點保濕、卡士達醬、冰淇淋、奶酪、果醬、豆餡、撒粉裝飾
● 葡萄糖當量 DE Value：99.5% 以上
● 甜度：74
● 如有發生結塊，此為正常現象
● 建議用途：烘焙上色、糕點保濕、卡士達醬、冰淇淋、奶酪、果醬、豆餡、撒粉裝飾
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 366 大卡 |
| 蛋白質 | 0 公克 |
| 脂肪 | 0 公克 |
| 飽和脂肪 | 0 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 91.6 公克 |
| 總糖 | 91.6 公克 |
| 鈉 | 1 毫克 |
