商品詳情
商品特色
★ 使用傳統石臼研磨，降低穀物成分破壞，粉質細緻麥香豐富
★ 推薦用於可頌（Croissant）、法式巧克力麵包（Pain au chocolat）、法式蝸牛捲（Pain aux raisins）、各式千層糕點、法式泡芙
★ 嚴選法國北部小麥
★ 工廠獲得 ISO22000、HACCP 認證
基本資訊
成分內容：小麥麵粉（產地：法國）、麵筋、去活化酵母、L-抗壞血酸【抗氧化劑】、真菌澱粉酶、半纖維素酶
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：法國
製造廠商：Moulins Bourgeois
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 常溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 | |
| 低溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 357 大卡 |
| 蛋白質 | 11 公克 |
| 脂肪 | 1.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.3 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 75.2 公克 |
| 總糖 | 1.6 公克 |
| 膳食纖維 | 2.2 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
| 灰分 | 0.45 公克 |
