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商品編號:A4004J20

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臺灣19號:澄清無水奶油 400g

TWD$ 320

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臺灣19號生產過程
商品特色
★ 採用急速冷凍捏合技術,光亮絲滑好操作
★ 永續減塑,採用食用級馬口鐵包裝
★ 密封性、避光性全面升級,品質更穩定
★ 比無水奶油更香濃的澄清無水奶油
★ 天然香氣濃郁持久
★ 可讓烘焙產品香氣豐富,口感香酥
★ 慢火熬製香味濃醇,帶有奶油焦糖、榛果、堅果風味
★ 發煙點高(約252℃),適合煎炸炒烤料理方式
★ 不含乳糖、不含蛋白質。降低烘焙產品梅納反應
★ 榮獲100%無添加標章
★ 可以用於麵包、糕點、餅乾、桃酥、蛋捲、太陽餅、蛋黃酥、鳳梨酥、冰淇淋、巧克力、醬料、油炸、燒烤
基本資訊
成分內容:奶油
葷素類別:奶素
過敏成分:牛乳
商品產地:臺灣
製造廠商:峻鼎食品股份有限公司
保存條件:保持陰涼乾燥、避免陽光照射。開封後請冷藏保存
保存期限:12個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 重量 包裝 有效日期
1罐 400公克 馬口鐵罐
營養標示(每百公克)
熱量 880 大卡
蛋白質 0.01 公克
脂肪 99.9 公克
 飽和脂肪 60.6 公克
 反式脂肪 2.9 公克
碳水化合物 0.01 公克
 總糖 0 公克
5 毫克
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臺灣19號:澄清無水奶油 400g

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