商品詳情
商品介紹
臺南西阿里關的地質特殊，以砂岩、頁岩、泥岩為主，加上水質極佳、氣候穩定、雨量適中，才可種植出適合製作頂級黑糖的白甘蔗，得天獨厚的條件是其它地區無法取代。並採自然農法、手工採收甘蔗，完整保留甘蔗原始風味。
柴燒手工黑糖採用在地龍眼木與荔枝木為燃料，並且要非常依賴煮糖師傅長年的掌控火候經驗，在炙熱非常的爐灶前過濾雜質、撈除浮沫、判斷濃稠、換鍋熬煮等，歷經六七小時的艱辛，才能製作出這瀝火淬鍊的黑色黃金。展現出最令人敬佩的專業職人精神。如此珍貴的在地人文與物產，著實是臺灣人的幸福。
柴燒手工黑糖充滿濃厚蔗糖焦香，並帶微微木質燻香。因為自然結晶，所以口感酥脆，甜味厚實飽滿令人愉悅，風味特殊獨樹一幟。即便日本黑糖也將甘拜下風
柴燒手工黑糖採用在地龍眼木與荔枝木為燃料，並且要非常依賴煮糖師傅長年的掌控火候經驗，在炙熱非常的爐灶前過濾雜質、撈除浮沫、判斷濃稠、換鍋熬煮等，歷經六七小時的艱辛，才能製作出這瀝火淬鍊的黑色黃金。展現出最令人敬佩的專業職人精神。如此珍貴的在地人文與物產，著實是臺灣人的幸福。
柴燒手工黑糖充滿濃厚蔗糖焦香，並帶微微木質燻香。因為自然結晶，所以口感酥脆，甜味厚實飽滿令人愉悅，風味特殊獨樹一幟。即便日本黑糖也將甘拜下風
商品特色
★ 採用台糖十六號高甜度白甘蔗
★ 自然農法種植甘蔗，不用農藥與除草劑
★ 以龍眼木柴燒甘蔗原汁六小時以上
★ 厚實濃郁甘甜爽口、散發淡淡木質燻香
基本資訊
成分內容：臺灣白甘蔗、食用級氧化鈣
葷素類別：全素
商品產地：臺灣
製造廠商：黑糖農莊張師傅手工黑糖
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射
保存期限：2年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 200g | 200公克 | 分裝品 夾鏈袋 |
|
| 500g | 500公克 | 分裝品 夾鏈袋 |
|
| 1kg | 1公斤 | 分裝品 夾鏈袋 |
|
| 1.5kg | 1500公克 | 分裝品 夾鏈袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 385.2 大卡 |
| 蛋白質 | 0.7 公克 |
| 脂肪 | 0 公克 |
| 飽和脂肪 | 0 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 95.6 公克 |
| 總糖 | 90.2 公克 |
| 鈉 | 2.2 毫克 |
黑糖農莊張師傅手工柴燒黑糖
農夫與他的田 - 關山黑糖農
