商品詳情
法國依思尼 Isigny Sainte-Mère Coopérative
商品介紹
全世界最知名的奶油皆產自於法國，一是西部的艾許、二是西北部諾曼第地區的依思尼。依思尼位於英吉利海峽和科唐坦半島、貝桑地區的淡水濕地之間，其濕氣充足而溫和的獨特氣候，及富含黏土和淤泥的沖積土壤，孕育出獨一無二的優質牧草，並使諾曼第依思尼地區的乳牛產出酪蛋白豐富及高乳脂的鮮乳，造就出世界頂級的依思尼奶油及法式鮮奶油
在法國，奶油有兩個原產地名稱保護區（AOP）：【依思尼】、【普瓦圖－夏朗德】；鮮奶油則只有【依思尼】。因此足可看出，依思尼在法國奶油和鮮奶油的重要地位
在法國，奶油有兩個原產地名稱保護區（AOP）：【依思尼】、【普瓦圖－夏朗德】；鮮奶油則只有【依思尼】。因此足可看出，依思尼在法國奶油和鮮奶油的重要地位
商品特色
★ 嚴選法國依思尼 AOP 奶油
★ 嚴選法國依思尼 AOP 鮮奶油
★ 嚴選法國給宏德 IGP 海鹽
★ 嚴選法國諾曼第的糖
★ 口感香脆，鹹甜滋味，充滿焦糖氣息
★ 可用於冰淇淋、奶蓋、料理等裝飾
★ 可以混入冰淇淋、餅乾、慕斯、司康、布朗尼、甘納許等，增加風味口感
基本資訊
成分內容：蔗糖、葡萄糖漿、全脂奶粉、AOP Isigny 鮮奶油、AOP Isigny 有鹽奶油（乳脂、鹽、乳酸菌）、IGP Guerande 海鹽、油菜籽卵磷脂（乳化劑）
葷素類別：奶素
過敏成分：牛乳及其製品。生產線也生產含大豆成分製品
商品產地：法國
製造廠商：Caramels d'Isigny
保存條件：密封保存。保持陰涼乾燥、避免陽光照射
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1桶 | 2.5公斤 | PP桶 |
補充說明
● 高溫與高濕環境下，容易產生結塊、油耗味等
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 418 大卡 |
| 蛋白質 | 18 公克 |
| 脂肪 | 7.6 公克 |
| 飽和脂肪 | 4.8 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 85.6 公克 |
| 總糖 | 64.2 公克 |
| 鈉 | 680 毫克 |
