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商品編號:A4007A

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《預購》臺灣19號:無鹽發酵奶油塊【國產乳源、業務包裝】

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商品特色
★ 嚴選臺灣國產乳源,在地小量生產奶油,品質保證新鮮
★ 獲得食品界米其林「比利時 The International Taste Institute」國際風味評鑑大賽風味絕佳勳章殊榮
★ 20小時10℃長時低溫發酵熟成,奶香富有層次,帶有起司、優格、果香等風味
★ 採用溫和型乳酸菌種發酵,風味清爽乾淨不油膩
★ 自主研發乳化技術,質地細緻、乳脂柔軟溶點較低、化口性佳
★ 無色素、無香料、不含任何添加
★ 工廠通過 ISO22000、HACCP 驗證
★ 可以用於麵包、糕點、餅乾、巧克力、醬料、料理
基本資訊
成分內容:乳脂、乳酸菌種
葷素類別:奶素
過敏成分:牛乳
商品產地:臺灣
製造廠商:峻鼎食品股份有限公司
保存條件:溫度:7℃以下
保存期限:24個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 重量 包裝 有效日期
15kg 15公斤
(5公斤 * 3塊)
牛皮紙箱
20kg 20公斤
(5公斤 * 4塊)
牛皮紙箱
補充說明
● 不提供貨到付款
營養標示(每百公克)
熱量 752.9 大卡
蛋白質 0.6 公克
脂肪 82.9 公克
 飽和脂肪 57.8 公克
 反式脂肪 2.4 公克
碳水化合物 1.1 公克
 總糖 0 公克
5 毫克
臺灣19號無鹽發酵奶油解凍速度比較

《預購》臺灣19號:無鹽發酵奶油塊【國產乳源、業務包裝】

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