商品詳情
商品特色
★ 特選多種植物膠，創造出獨特口感，純素可用
★ 操作方便，穩定性高
★ 可製作出透明、清涼、爽口的果凍
★ 適合製作果凍、布丁、奶酪
★ 成品可冷藏可冷凍
★ 可耐凍不離水，也適合蛋糕夾層、表面裝飾
★ 可替代日廠PG-19
基本資訊
成分內容：蔗糖、刺槐豆膠、鹿角菜膠、檸檬酸鉀、洋菜、碳酸鉀、蒟蒻、檸檬酸鈉
葷素類別：全素
商品產地：臺灣
使用方式：用量為整體材料的1%~2%
請先與砂糖乾混，加水（果泥）煮沸後冷卻即可
請先與砂糖乾混，加水（果泥）煮沸後冷卻即可
製造廠商：振芳股份有限公司
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射
保存期限：18個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 1公斤 | 塑膠袋 | |
| 2包 | 2公斤 （1公斤 * 2包） |
塑膠袋 |
補充說明
● 久置容易結塊，此為正常現象
● 外觀：米白色粉末
● 酸鹼值：9.9~10.9
● 膠強度：270 g
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 322.1 大卡 |
| 蛋白質 | 0.8 公克 |
| 脂肪 | 0 公克 |
| 飽和脂肪 | 0 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 86.5 公克 |
| 總糖 | 71.5 公克 |
| 膳食纖維 | 15.6 公克 |
| 鈉 | 210 毫克 |
