商品詳情
商品特色
★ 百分百採用草飼牛發酵奶油製作
★ 天然香氣濃郁持久，可讓烘焙產品香氣豐富、口感香酥
★ 慢火熬製香味濃醇，帶有奶油焦糖、榛果、堅果風味
★ 發煙點高品質更佳（約252℃），適合煎炸炒烤料理方式
★ 不含乳糖、不含蛋白質。降低烘焙產品梅納反應
★ 無色素、無香料、不含抗氧化劑、不含任何添加
★ 可以用於麵包、糕點、餅乾、桃酥、蛋捲、太陽餅、蛋黃酥、鳳梨酥、冰淇淋、巧克力、醬料、油炸、燒烤
基本資訊
成分內容：奶油
葷素類別：奶素
過敏成分：牛乳
商品產地：臺灣
製造廠商：峻鼎食品股份有限公司
保存條件：溫度：小於7℃
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1桶 | 18公斤 | 塑膠桶 |
補充說明
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| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 880 大卡 |
| 蛋白質 | 0.01 公克 |
| 脂肪 | 99.9 公克 |
| 飽和脂肪 | 60.6 公克 |
| 反式脂肪 | 2.9 公克 |
| 碳水化合物 | 0.01 公克 |
| 總糖 | 0 公克 |
| 鈉 | 5 毫克 |
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《預購》臺灣19號：澄清無水奶油 18kg
TWD $8,350
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