商品詳情



法國偉斯巧克力 Chocolat Weiss
商品特色
★ 偉斯與巧克力大師「米歇爾.喬頓 Michel Chaudun」共同研發之經典之作
★ 口感細緻甜美
★ 尾韻帶有芬芳紅色漿果氣息
★ 不添加大豆卵磷脂
★ 建議運用於巧克力飲品、甘納許、冰淇淋、慕斯、醬汁
基本資訊
成分內容:可可豆、糖、可可脂、葵花卵磷脂、香草
葷素類別:全素
過敏成分:葵花。本生產線亦有處理牛奶、雞蛋、芝麻、大豆、堅果、穀物
商品產地:法國
製造廠商:Chocolat Weiss
保存條件:溫度:16℃ ~ 18℃、濕度:小於60%
保存期限:24個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
---|---|---|---|
1桶 | 5公斤 | 塑膠桶 |
補充說明
● 可可脂 41%、糖 29%
● 可可產地:厄瓜多爾、委內瑞拉、加納、象牙海岸
● 流動性:★★★☆☆
● 推薦用途:糕點、模具成形
營養標示(每百公克) | |
---|---|
熱量 | 532.1 大卡 |
蛋白質 | 9.8 公克 |
脂肪 | 40.5 公克 |
飽和脂肪 | 24 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 |
碳水化合物 | 32.1 公克 |
總糖 | 28.9 公克 |
鈉 | 3 毫克 |


吃偉斯巧克力是一種情感與享受
探索偉斯巧克力工坊

