商品詳情



法國偉斯巧克力 Chocolat Weiss
商品特色
★ 由四大產區巧克力混合製成
★ 入口奶香清新、可可風味鮮明,略帶苦味
★ 溫暖餅乾香氣隨之而來,尾韻細長
★ 不添加大豆卵磷脂
★ 建議運用於甘納許、慕斯、澆頭
基本資訊
成分內容:糖、可可脂、乳粉、可可豆、葵花卵磷脂、香草
葷素類別:全素
過敏成分:牛奶。本生產線亦有處理牛奶、雞蛋、芝麻、大豆、堅果、穀物
商品產地:法國
製造廠商:Chocolat Weiss
保存條件:溫度:16℃ ~ 18℃、濕度:小於60%
保存期限:24個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
---|---|---|---|
1桶 | 5公斤 | 塑膠桶 |
補充說明
● 可可脂 34%、糖 37%、乳脂 6%
● 可可產地:非洲.委內瑞拉.厄瓜多.馬達加斯加
● 流動性:★★★★★
● 推薦用途:糕點、模具成形、披覆淋膜
營養標示(每百公克) | |
---|---|
熱量 | 578.7 大卡 |
蛋白質 | 8.3 公克 |
脂肪 | 39.7 公克 |
飽和脂肪 | 23.8 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 |
碳水化合物 | 48.9 公克 |
總糖 | 44.4 公克 |
膳食纖維 | 3.7 公克 |
鈉 | 78 毫克 |


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