商品詳情
商品特色
★ 法國進口菌種
★ 適用糖 5% 以下配方
★ 適合各種配方和工法
★ 不需事先溶解
基本資訊
成分內容：酵母、乳化劑（山梨醇酐單硬脂酸酯）
葷素類別：全素
商品產地：法國
使用方式：用量：1% ~ 3%
製造廠商：S.I. Lesaffre
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射。開封後請擠出空氣密封冷藏
保存期限：2年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 500公克 | 真空鋁箔袋 |
補充說明
● 美國官網資料：適用糖 12% 以下的配方
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 355.3 大卡 |
| 蛋白質 | 43.5 公克 |
| 脂肪 | 5.7 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.9 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 46 公克 |
| 總糖 | 14 公克 |
| 膳食纖維 | 27 公克 |
| 鈉 | 110 毫克 |
