商品詳情
商品特色
★ 精選酵母菌與乳酸菌，發酵品質穩定
★ 可在 24 小時內完成酸麵糰製作
★ 無需另外添加酵母，或活化酸麵糰
★ 可等比例替代自養老麵，並具相同優點
★ 成品具有獨特且飽滿的老麵香氣
基本資訊
成分內容：老麵酵母、老麵菌
葷素類別：全素
商品產地：法國
使用方式：用量 0.4% ~ 0.6%
製造廠商：Lesaffre Ingredients Services
保存條件：溫度：-25℃ ~ -18℃。開封後請儘速用畢
保存期限：2年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 10g |
10公克 | 鋁箔袋 | |
| 1盒 50g |
50公克 | 紙盒 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 303 大卡 |
| 蛋白質 | 35 公克 |
| 脂肪 | 6 公克 |
| 飽和脂肪 | 3 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 50 公克 |
| 總糖 | 15 公克 |
| 鈉 | 30 毫克 |
法國燕子牌：LV1老麵起種酵母
TWD $205 ~ 945
TWD $205 ~ 945
-請選擇-
