商品詳情
商品特色
★ 百分百採用法國小麥
★ 具有豐富小麥香氣
★ 可以製作口感酥鬆，風味具有深度的糕點
★ 粉質細膩、吸水性高、混和較不沾黏
★ 非常適合製作歐式糕點，或奶油成分較高的糕點
★ 呈現蓬鬆與高化口性：推薦用於磅蛋糕、美式鬆餅、馬芬、司康、咕咕洛夫
★ 賦予崩脆或酥鬆口感：推薦用於沙布列、國王派、餅乾、派塔、鳳梨酥
★ 不建議用於需要體積的糕點，例如海綿蛋糕、戚風蛋糕
基本資訊
成分內容：小麥粉（產地：法國）
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：日本（神奈川縣）
製造廠商：日清製粉株式会社
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：6個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1袋 | 10公斤 | 牛皮紙袋 |
補充說明
● 僅供常溫寄送
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 350 大卡 |
| 蛋白質 | 9.2 公克 |
| 脂肪 | 1.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 74.2 公克 |
| 總糖 | 0 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
| 灰分 | 0.43 公克 |
