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商品編號:A101FA

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《分裝》法國可可巴芮 Cacao Barry 黑巧克力:伊芙卡全果【72%】

TWD $200 ~ 1,725

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商品詳情


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由 100% 純可可果製成的獨特巧克力
商品特色
★ 由 100% 純可可果製成
★ 無添加其它任何成分。無精製糖、無卵磷脂、無香草
★ 展現可可果無與倫比的濃郁鮮果風味
★ 濃郁檸檬香氣。並有新鮮芒果、檸檬、橘子、百香果和可可果肉帶來的異國水果風味
★ 推薦用於甘納許、塗層、成型、慕斯、冰淇淋、雪酪
基本資訊
成分內容:可可膏、糖(來自可可果肉)
葷素類別:全素
過敏成分:同生產線亦有處理牛奶
商品產地:比利時
使用方式:【融化】40℃、【結晶】27℃、【操作】31℃ ~ 32℃
製造廠商:Barry Callebaut
保存條件:溫度:12℃ ~ 20℃、濕度:小於70%
保存期限:15個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 重量 包裝 有效日期
100g 100公克 分裝品
鋁箔夾鏈袋
200g 200公克 分裝品
鋁箔夾鏈袋
500g 500公克 分裝品
鋁箔夾鏈袋
1kg 1公斤 分裝品
鋁箔夾鏈袋
補充說明
● 可可 72%、脂肪 41%
● 流動性:★★★☆☆
營養標示(每百公克)
熱量 545.9 大卡
蛋白質 7.9 公克
脂肪 42.7 公克
 飽和脂肪 26.4 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 39.4 公克
 總糖 21.9 公克
 膳食纖維 12.8 公克
19 毫克

《分裝》法國可可巴芮 Cacao Barry 黑巧克力:伊芙卡全果【72%】

TWD $200 ~ 1,725

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