商品詳情
商品特色
★ 由黑芝麻、黑米、黑豆為主的七種穀物混合而成
★ 成分天然單純。無任何添加、無任何調味
★ 富含穀物風味與膳食纖維
★ 保留穀物原型，符合健康訴求
★ 以紅豆汁與發酵大豆、發酵米，增添獨特風味
★ 穀物口感濕潤、富有嚼感、風味十足
★ 已經蒸煮處理，可以直接混入麵糰，攪拌均勻即可，使用方便
★ 適合麵包菓子製作。例如歐式麵包、吐司、貝果、美式鬆餅
★ 可以直接食用，因此可運用於飯糰、馬鈴薯沙拉
基本資訊
成分內容：紅豆煮汁、黑胡麻、黑豆、黑米（日本產）、紅豆、野莧菜、藜麥、紅米（日本產）、大豆發酵調味料（大豆、米）、麥芽粉末
葷素類別：全素
過敏成分：大豆、芝麻。本生產線亦有處理小麥、雞蛋、牛奶、蝦、蟹
商品產地：日本
使用方式：【麵作麵包】10%~30%
【其它用途】用量 10%~20%
【其它用途】用量 10%~20%
製造廠商：奥本製粉株式会社
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射。開封後冷藏保存，並儘速用畢
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 500公克 | 鋁箔袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 174 大卡 |
| 蛋白質 | 7.4 公克 |
| 脂肪 | 6.9 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 20.5 公克 |
| 總糖 | 10 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
奧本製粉：黑仕立 500g（黑色系熟雜糧。麵包適用）
TWD $399
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