手工巧克力,巧克力噴飾,慕斯,甘納許

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商品編號:A1707J00

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法國可可巴芮 Cacao Barry:美可優可可脂粉 550g

TWD$ 745

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商品介紹
Mycryo™ Cocoa Butter 可可脂粉被視最為方便操作的一項創舉,以 100% 可可脂製成,只需 1% 重量比例的美可優可可脂粉與巧克力混合即可。如巧克力 1 公斤對 10 公克美可優,即完成絕佳口感比例的巧克力慕斯、甘納許內餡
商品特色
★ 粉狀使用方便
★ 純可可脂製成
★ 賦予巧克力柔滑的口感
基本資訊
成分內容:可可脂100%
葷素類別:全素
商品產地:法國
製造廠商:Barry Callebaut
保存條件:溫度:12℃ ~ 20℃、濕度:小於70%
保存期限:12個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 重量 包裝 有效日期
1罐 550公克 塑膠罐
營養標示(每百公克)
熱量 900 大卡
蛋白質 0 公克
脂肪 100 公克
 飽和脂肪 60.2 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0 公克
 總糖 0 公克
0 毫克

法國可可巴芮 Cacao Barry:美可優可可脂粉 550g

TWD$ 745

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