商品詳情
商品特色
★ 玉木潤大師與日清製粉費時三年共同研發監製
★ 真正麵包愛好者必須嘗試的麵粉
★ 可製作出讓人自然而然就可說出「美味」的麵包
★ 具有壓倒性的濃郁風味，與甜美而厚實的口感
★ 搭配長時間發酵，可使麵包甜味與風味更加濃郁
★ 麵包組織厚實帶有嚼勁、麵包皮芳香鬆脆、尾韻持久
★ 烘焙後金黃色澤明顯，內部濕潤
★ 極佳的油水親和性
★ 推薦用於長棍麵包、可頌、軟式法國麵包、歐式麵包、佛卡夏、巧巴達、貝果、各式佐餐麵包等
★ 其它運用：硬式吐司、漢堡麵包、披薩、美式餅乾
基本資訊
成分內容：小麥粉（產地：北美、澳洲）、粉末麥芽
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：日本（神奈川縣）
製造廠商：日清製粉株式会社
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：6個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 常溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 | |
| 低溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 349.1 大卡 |
| 蛋白質 | 11.3 公克 |
| 脂肪 | 1.5 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.4 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 72.6 公克 |
| 總糖 | 0.3 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
| 灰分 | 0.46 公克 |
