商品詳情
商品特色
★ W值：200/220、P/L值：0.6/0.7
★ 粉質輕盈細緻，吸水性佳，口感酥鬆細膩
★ 推薦用於熱那亞海綿蛋糕 Pan di Spagna、酥皮類糕點 Pasta frolla、義大利脆餅 Biscotti、那不勒斯牧羊人餡餅 Neapolitan pastiera
★ 也可用於奶油餅乾、肉桂捲、蛋糕基底
★ 麵粉無使用化學添加劑
基本資訊
成分內容：小麥粉
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：義大利
製造廠商：Antimo Caputo S.R.L.
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：1年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1包 | 5公斤 | 牛皮紙袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 345 大卡 |
| 蛋白質 | 11 公克 |
| 脂肪 | 1 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.2 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 73 公克 |
| 總糖 | 1 公克 |
| 鈉 | 3 毫克 |
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