商品詳情
商品介紹
釀造香氣清爽,適合於表現在有副食材的麵包上,清爽的香氣可以與材料互相搭配不搶味,並呈現高吸水率使其內層組織濕潤且口感Q彈的特色
商品特色
★ 星野天然酵母創業代表性商品
★ 繼承日本傳統發酵文化,香氣清爽
★ 麵包內層組織濕潤Q彈
★ 適合各式麵包:軟麵包、吐司、奶油捲、調理麵包、長棍麵包
基本資訊
成分內容:北海道小麥、日本國產米、酵母、麴
葷素類別:全素
過敏成分:小麥
商品產地:日本
製造廠商:有限会社ホシノ天然酵母パン種
保存條件:溫度:0℃ ~ 10℃、濕度:50% ~ 60%。開封後請儘速用畢
保存期限:12個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
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附脫氧劑 50g |
50公克 | 分裝品 鋁箔夾鍊袋 |
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附脫氧劑 100g |
100公克 | 分裝品 鋁箔夾鍊袋 |
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附脫氧劑 200g |
200公克 | 分裝品 鋁箔夾鍊袋 |
補充說明
● 分裝內附脫氧劑,未開封時可常溫寄送(40℃以下)
營養標示(每百公克) | |
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熱量 | 366 大卡 |
蛋白質 | 12.9 公克 |
脂肪 | 1.6 公克 |
飽和脂肪 | 0.5 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 |
碳水化合物 | 72.5 公克 |
總糖 | 23.4 公克 |
鈉 | 1.6 毫克 |





星野天然酵母生種製作方式

