商品詳情
商品介紹
瑞可塔乳酪原產自義大利，是一種較特別的乳清乳酪。是以製作傳統乳酪過程中剩餘的乳清為原料，再將酸化的乳清加熱，促使蛋白質凝結製成
瑞可塔外觀呈乳白色，質地柔軟，味道微甜，因水分較多不易保存，屬於鮮乳酪類。但瑞可塔也可透過鹽醃、烘烤、煙燻等方式延長保存期限，風味也而變得更為不同
瑞可塔外觀呈乳白色，質地柔軟，味道微甜，因水分較多不易保存，屬於鮮乳酪類。但瑞可塔也可透過鹽醃、烘烤、煙燻等方式延長保存期限，風味也而變得更為不同
商品特色
★ 百分百義大利乳源
★ 採用 UHT 滅菌處理
★ 風味口感清爽，微帶甜味，酸味柔和
● 推薦用於卡薩塔 Cassata、義大利捲餅 Cannoli、義大利餃、起司蛋糕、千層麵、披薩、麵包沾醬（可搭配果醬、蜂蜜等）
基本資訊
成分內容：牛奶、乳清、乳脂、乙醯化己二酸二澱粉、黏稠劑（果膠、鹿角菜膠）、乳酸
葷素類別：奶素
過敏成分：牛乳及其製品
商品產地：義大利
製造廠商：Sterilgarda Alimenti Spa
保存條件：溫度：0℃~4℃。開封後請儘速用畢（2日內）
保存期限：8個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1罐 | 500公克 | 利樂包 |
補充說明
● 常見用途：義大利餃、起司蛋糕、千層麵、披薩、麵包沾醬（可搭配果醬、蜂蜜等）
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 190.1 大卡 |
| 蛋白質 | 11 公克 |
| 脂肪 | 14.5 公克 |
| 飽和脂肪 | 10.5 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 3.9 公克 |
| 總糖 | 3.7 公克 |
| 鈉 | 50 毫克 |
巧克力乳酪派
