商品詳情
商品特色
★ 使用傳統石臼研磨，降低穀物成分破壞，粉質細緻麥香豐富
★ 推薦用於國王派（Galette des Rois）、法式千層酥（Mille-feuilles）、法式酥盒（Bouchées à la Reine）、開胃前菜（Petits fours salés）、法式泡芙、酥脆餅乾
★ 嚴選法國北部小麥
★ 工廠獲得 ISO22000、HACCP 認證
基本資訊
成分內容：小麥麵粉（產地：法國）、麵筋、半纖維素酶
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：法國
製造廠商：Moulins Bourgeois
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 常溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 | |
| 低溫寄送 | 25公斤 | 牛皮紙袋 |
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 355 大卡 |
| 蛋白質 | 12 公克 |
| 脂肪 | 0.8 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.2 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 73 公克 |
| 總糖 | 1.8 公克 |
| 膳食纖維 | 3.9 公克 |
| 鈉 | 0 毫克 |
| 灰分 | 0.5 公克 |
