義大利麵粉,Caputo,卡普托,披薩,麵包,土司,義大利耶誕麵包,義大利水果麵包,Panettone,布里歐修,Brioche,甜甜圈,Graffa,巴巴蛋糕,Babbà

商品編號:A0111003A

《分裝》義大利卡普托磨坊:多用途麵粉【00號、Saccorosso、紅】

TWD $65 ~ 830

運送方式:
  • 常溫寄送
  • 冷藏寄送
  • 冷凍寄送
  • 常溫貨到付款(限本島)
  • 冷藏貨到付款(限本島)
  • 冷凍貨到付款(限本島)
付款方式:
  • 宅配代收
  • LINE Pay (VISA & MasterCard)
  • 信用卡
  • ATM 虛擬帳號
-請選擇-

商品詳情

product details

 

《分裝》義大利卡普托磨坊:多用途麵粉【00號、Saccorosso、紅】
★ 卡普托為正統拿坡里披薩協會(AVPN)於每年世界拿坡里披薩大賽的指定使用品牌
★ 卡普托為暢銷書「披薩聖經」推薦麵粉品牌
★ 非常適合披薩店、歐式糕點店使用
★ 推薦用於披薩、麵包、土司、義大利耶誕麵包(Panettone)、布里歐修(Brioche)、那不勒斯甜甜圈(Neapolitan Graffa)、那不勒斯巴巴蛋糕(Neapolitan Babbà)
★ 採用古法工藝緩慢研磨,保留麵粉風味最大的天然與真實
★ 蛋白質含量高、展性極佳、彈性強度平衡。適合長時間發酵、低溫發酵
★ 麵粉無使用化學添加劑
製造廠商:Antimo Caputo S.R.L.
商品產地:義大利(Corso San Giovanni a Teduccio, 55 80146 Napoli)
成分內容:小麥粉
重量容量:規格【500g】:500公克
規格【1.5KG(夾鏈袋)】:1.5公斤
規格【4.5KG(夾鏈袋)】:4.5公斤(1.5公斤 * 3包)
規格【4KG〈真空袋〉】:4公斤
規格【8KG〈真空袋〉】:8公斤(4公斤 * 2包)
使用方式:
基因改良:
素食特性:全素
過敏成分:小麥
保存方式:保存溫度:20℃以下、相對濕度:50% 以下
保存期限:規格【500g】:12 個月(本批期限:
規格【1.5KG(夾鏈袋)】:12 個月(本批期限:
規格【4.5KG(夾鏈袋)】:12 個月(本批期限:
規格【4KG〈真空袋〉】:12 個月(本批期限:
規格【8KG〈真空袋〉】:12 個月(本批期限:
● 煩請務必遵守保存條件,否則極易生蟲變質
● 建議冷凍保存最佳
● 建議發酵九小時以上
● 夾鏈袋材質:適合少量用者
● 真空袋材質:適合大量用者。隔絕空氣效果最佳,開口可用食品密封夾封口
● 不論採用以上何種材質包裝,皆不會抽真空
● 麵粉 4.5 公斤夾鏈袋包裝限購 1 件。如用量較大者,請改訂購真空袋包裝,響應減塑愛惜生活環境
營養標示(每百公克)
熱量 347 大卡
蛋白質 13 公克
脂肪 1 公克
 飽和脂肪 0.2 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 70 公克
 總糖 1 公克
1 毫克
灰分 0.55 公克

你可能有興趣


優惠加購


加購可選 1