商品編號:A0102011A

《分裝》熊本製粉高筋麵粉:皇冠傳奇【日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列】

TWD $150 ~ 720

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商品詳情

product details

《分裝》熊本製粉高筋麵粉:皇冠傳奇【日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列】
熊本製粉因緣際會與小倉孝樹師傅結識後,雙方對於麵包及麵粉有了深度的交流,進而發想一起研發出雙方都能滿意的頂級麵粉。再與小倉師傅多次討論研究後,本著原意希望能成為最高品質的傳奇小麥麵粉,並與小倉師傅的傳奇地位互相輝映,因而命名為「皇冠傳奇」高筋麵粉
★ 嚴選加拿大頂級小麥,以熊本製粉頂尖技術研磨
★ 僅取小麥中心胚乳製成,風味純淨自然,保有小麥甘甜
★ 筋性表現優異,麵糰膨脹性佳,成品組織鬆軟
★ 推薦用於想要表現小麥原始甘醇風味的麵包,例如土司、餐包
★ 也推薦用於不搶其它素材特色的麵包,例如甜麵包、料理麵包
日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列:活力、皇冠傳奇、雷曼紐
製造廠商:熊本製粉株式会社
商品產地:日本(熊本縣)
成分內容:小麥(產地:加拿大)
重量容量:規格【1.5KG(夾鏈袋)】:1.5公斤
規格【4.5KG(夾鏈袋)】:4.5公斤(1.5公斤 * 3包)
規格【4KG〈真空袋〉】:4公斤
規格【8KG〈真空袋〉】:8公斤(4公斤 * 2包)
使用方式:
基因改良:
素食特性:全素
過敏成分:小麥
保存方式:保存溫度:20℃以下、相對濕度:50% 以下
保存期限:規格【1.5KG(夾鏈袋)】:12 個月(出貨當日:至少 2 個月以上)
規格【4.5KG(夾鏈袋)】:12 個月(出貨當日:至少 2 個月以上)
規格【4KG〈真空袋〉】:12 個月(出貨當日:至少 2 個月以上)
規格【8KG〈真空袋〉】:12 個月(出貨當日:至少 2 個月以上)
● 夾鏈袋材質:適合少量用者
● 真空袋材質:適合大量用者。隔絕空氣效果最佳,開口可用食品密封夾封口
● 不論採用以上何種材質包裝,皆不會抽真空
● 麵粉 4.5 公斤夾鏈袋包裝限購 1 件。如用量較大者,請改訂購真空袋包裝,響應減塑愛惜生活環境
營養標示(每百公克)
熱量 350 大卡
蛋白質 11.7 公克
脂肪 1.8 公克
 飽和脂肪 0.4 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 77.8 公克
 總糖 0.3 公克
2 毫克
灰分 0.34 公克

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