商品編號:A010201110

《原裝》熊本製粉高筋麵粉:皇冠傳奇【日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列】25KG

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商品詳情

product details

《原裝》熊本製粉高筋麵粉:皇冠傳奇【日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列】25KG
熊本製粉因緣際會與小倉孝樹師傅結識後,雙方對於麵包及麵粉有了深度的交流,進而發想一起研發出雙方都能滿意的頂級麵粉。再與小倉師傅多次討論研究後,本著原意希望能成為最高品質的傳奇小麥麵粉,並與小倉師傅的傳奇地位互相輝映,因而命名為「皇冠傳奇」高筋麵粉
★ 嚴選加拿大頂級小麥,以熊本製粉頂尖技術研磨
★ 僅取小麥中心胚乳製成,風味純淨自然,保有小麥甘甜
★ 筋性表現優異,麵糰膨脹性佳,成品組織鬆軟
★ 推薦用於想要表現小麥原始甘醇風味的麵包,例如土司、餐包
★ 也推薦用於不搶其它素材特色的麵包,例如甜麵包、料理麵包
日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列:活力、皇冠傳奇、雷曼紐
製造廠商:熊本製粉株式会社
商品產地:日本(熊本縣)
成分內容:小麥(產地:加拿大)
重量容量:25公斤
使用方式:
基因改良:
素食特性:全素
過敏成分:小麥
保存方式:保存溫度:20℃以下、相對濕度:50% 以下
保存期限:12 個月(出貨當日:至少 2 個月以上)
● 原裝麵粉如因運送途中破損,將採補寄損失的麵粉重量來處理。不做整袋補寄換貨
營養標示(每百公克)
熱量 350 大卡
蛋白質 11.7 公克
脂肪 1.8 公克
 飽和脂肪 0.4 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 77.8 公克
 總糖 0.3 公克
2 毫克
灰分 0.34 公克

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