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商品詳情
《分裝》熊本製粉高筋麵粉：雷曼紐【日本麵包大師小倉孝樹監製研發系列】
★ 熊本製粉黃金穀物系列
★ 混合法國雷曼紐（リマーニュ、Limagne）產區小麥，並以熊本製粉頂尖石臼研磨技術製成
★ 成品散發純粹法國小麥濃郁氣息，外皮酥脆，細嚼可以感受甘甜滋味
★ 入爐後的麵包孔隙組織不會急速膨脹，可以完整保留小麥香氣，隔日斷口性依然極佳
★ 石臼研磨可讓麵粉粉質細緻，粉徑均勻，提升操作特性
★ 推薦用於法國長棍、法國農村麵包（Pain de campagne）、歐式麵包、混粉使用
★ 混合法國雷曼紐（リマーニュ、Limagne）產區小麥，並以熊本製粉頂尖石臼研磨技術製成
★ 成品散發純粹法國小麥濃郁氣息，外皮酥脆，細嚼可以感受甘甜滋味
★ 入爐後的麵包孔隙組織不會急速膨脹，可以完整保留小麥香氣，隔日斷口性依然極佳
★ 石臼研磨可讓麵粉粉質細緻，粉徑均勻，提升操作特性
★ 推薦用於法國長棍、法國農村麵包（Pain de campagne）、歐式麵包、混粉使用
成分內容：小麥
葷素類別：全素
過敏成分：小麥及其製品
商品產地：日本（熊本縣）
保存條件：溫度：20℃以下、濕度：50%以下
製造廠商：熊本製粉株式会社 (096)355-1221
廠商地址：日本（熊本市西区花園1丁目25-1）
保存期限：6個月
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 3KG | 共3公斤 1.5公斤 * 2包 | 塑膠夾鍊袋 | |
| 4KG | 4公斤 | 真空袋 | |
| 8KG | 共8公斤 4公斤 * 2包 | 真空袋 |
● 真空袋包裝：適合大用量者。無抽真空，但隔絕空氣效果佳，開口可用食品密封夾封口
● 如用量較大者，請改訂真空袋包裝，響應減塑愛惜生活環境
● 如用量較大者，請改訂真空袋包裝，響應減塑愛惜生活環境
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 355 大卡 |
| 蛋白質 | 11.4 公克 |
| 脂肪 | 2.1 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.5 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 72.6 公克 |
| 總糖 | 0.3 公克 |
| 鈉 | 2 毫克 |
| 灰分 | 0.53 公克 |
