法國長棍,德式麵包,歐式麵包,丹麥,可頌

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商品編號:A0506A

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《分裝》熊本製粉法國麵粉:櫻花【法國謝爾】(世界麵包大賽冠軍聯名款)

TWD $100 ~ 360

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商品介紹
陳耀訓師傅於2017年世界麵包大賽獲得冠軍殊榮後,熊本製粉特別推出「櫻花法國粉&陳耀訓師傅聯名款」,藉此宣揚榮耀,也成為首位與日本麵粉廠推出聯名麵粉的臺灣麵包師傅

陳耀訓師傅表示,自2011年開始便一直使用這款麵粉製作麵包,【熊本櫻花法國粉的味道很乾淨,操作性、吸水性及烤焙彈性力道,都有近乎完美的呈現,店裡面九成的歐式麵包都是使用這款麵粉,人氣可頌麵包也是百分百使用櫻花法國粉。很容易製作出口感輕盈,表層薄脆的歐式麵包,格外適合東方人的口味】
商品特色
★ 法國麵粉櫻花&陳耀訓師傅聯名款
★ 麥香溫和、吸水性佳、老化緩慢
★ 可充分展現出法國麵包的最佳風味與特性
★ 推薦用於法國長棍、德式麵包、歐式麵包、丹麥、可頌
基本資訊
成分內容:小麥(產地:美國、加拿大)
葷素類別:全素
過敏成分:麩質穀物及其製品
商品產地:日本(熊本縣)
製造廠商:熊本製粉株式会社
保存條件:溫度:小於20℃、濕度:50% ~ 60%
保存期限:12個月(有效日期請看以下標示)
商品規格 重量 包裝 有效日期
附脫氧劑
1kg
1公斤 分裝品
夾鍊袋
附脫氧劑
3kg
3公斤
(1.5公斤 * 2包)
分裝品
夾鍊袋
附脫氧劑
4kg
4公斤 分裝品
折角袋
營養標示(每百公克)
熱量 351.7 大卡
蛋白質 11.9 公克
脂肪 2.1 公克
 飽和脂肪 0 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 71.3 公克
 總糖 0 公克
2 毫克
灰分 0.43 公克

《分裝》熊本製粉法國麵粉:櫻花【法國謝爾】(世界麵包大賽冠軍聯名款)

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