商品詳情
商品介紹
陳耀訓師傅於2017年世界麵包大賽獲得冠軍殊榮後，熊本製粉特別推出「櫻花法國粉＆陳耀訓師傅聯名款」，藉此宣揚榮耀，也成為首位與日本麵粉廠推出聯名麵粉的臺灣麵包師傅
陳耀訓師傅表示，自2011年開始便一直使用這款麵粉製作麵包，【熊本櫻花法國粉的味道很乾淨，操作性、吸水性及烤焙彈性力道，都有近乎完美的呈現，店裡面九成的歐式麵包都是使用這款麵粉，人氣可頌麵包也是百分百使用櫻花法國粉。很容易製作出口感輕盈，表層薄脆的歐式麵包，格外適合東方人的口味】
陳耀訓師傅表示，自2011年開始便一直使用這款麵粉製作麵包，【熊本櫻花法國粉的味道很乾淨，操作性、吸水性及烤焙彈性力道，都有近乎完美的呈現，店裡面九成的歐式麵包都是使用這款麵粉，人氣可頌麵包也是百分百使用櫻花法國粉。很容易製作出口感輕盈，表層薄脆的歐式麵包，格外適合東方人的口味】
商品特色
★ 法國麵粉櫻花＆陳耀訓師傅聯名款
★ 麥香溫和、吸水性佳、老化緩慢
★ 可充分展現出法國麵包的最佳風味與特性
★ 推薦用於法國長棍、德式麵包、歐式麵包、丹麥、可頌
基本資訊
成分內容：小麥（產地：美國、加拿大）
葷素類別：全素
過敏成分：麩質穀物及其製品
商品產地：日本（熊本縣）
製造廠商：熊本製粉株式会社
保存條件：溫度：小於20℃、濕度：50% ~ 60%
保存期限：12個月（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 1袋 | 25公斤 | 牛皮紙袋 |
補充說明
● 僅供常溫寄送
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 351.7 大卡 |
| 蛋白質 | 11.9 公克 |
| 脂肪 | 2.1 公克 |
| 飽和脂肪 | 0 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 71.3 公克 |
| 總糖 | 0 公克 |
| 鈉 | 2 毫克 |
| 灰分 | 0.43 公克 |
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TWD $2,100
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