商品詳情
商品介紹
中双糖為分蜜糖，顆粒屬粗粒的双目糖類，製法與白双糖相同，主要差異在於糖液經過重複加熱和結晶處理而成。且因加熱產生焦糖化作用，因此呈現黃褐色澤。純度極高，很適合蔬果醃漬、豆沙類餡製作、料理烹調（照燒、燉煮、佃煮、壽喜燒、甘露煮…），可增添料理香氣與色澤
商品特色
★ 高純度黃褐結晶粗粒糖，風味濃郁
★ 可以增添成品光亮色澤
★ 推薦用於料理烹調（照燒、燉煮、佃煮、壽喜燒、甘露煮…）
★ 其它用途推薦：糕點烘焙、果醬製作、豆餡製作、蔬果醃漬
基本資訊
成分內容：蔗糖、甜菜糖、焦糖色素（普通焦糖）
葷素類別：全素
商品產地：日本
製造廠商：関門製糖株式会社
保存條件：保持陰涼乾燥、避免陽光照射
保存期限：3年（有效日期請看以下標示）
| 商品規格 | 重量 | 包裝 | 有效日期 |
|---|---|---|---|
| 常溫寄送 | 30公斤 | 牛皮紙袋 |
補充說明
● 顆粒大小：2mm ~ 3mm
| 營養標示（每百公克） | |
|---|---|
| 熱量 | 400 大卡 |
| 蛋白質 | 0 公克 |
| 脂肪 | 0 公克 |
| 飽和脂肪 | 0 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 100 公克 |
| 總糖 | 100 公克 |
| 鈉 | 2 毫克 |
