商品編號:A020100510

《原裝》臺灣福灣黑巧克力:台灣二號鹽之花黑巧克力【70%、磚狀、 2018 世界巧克力大賽亞太區銅牌】500g

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商品詳情

product details

《原裝》臺灣福灣黑巧克力:台灣二號鹽之花黑巧克力【70%、磚狀】500g
台灣本土品牌「福灣巧克力」一舉拿下ICA世界巧克力大賽最高獎項「全競賽不分類最佳巧克力金牌」,並抱回五金二銀一銅的驚人佳績!讓台灣巧克力一舉在國際舞台上大放異彩!

由台灣第一位國際巧克力品鑑師許華仁創立的福灣巧克力,是名符其實的台灣巧克力品牌,不只使用來自屏東的可可豆為原料,更從源頭就開始與在地可可農合作,共同研發技術、改善種植環境;許華仁更研發出獨家發酵法,讓新鮮在地的可可豆,展現來自土地的好風味。

福灣巧克力使用全球少見的「Tree to Bar」模式,由於屏東的氣候條件,非常適合種植可可豆,幾乎可達到不用農藥程度。這些台灣可可豆,從種植、運送、發酵到製成台灣巧克力,確保了品質與對土地的友善,更重要的是,不需經過複雜的海陸空運輸,產地直送,非常新鮮。
★ 風味特徵:梅子、香草、布朗尼、葡萄乾、咖啡、焦糖牛奶、堅果
★ 2018 世界巧克力大賽:亞太區銅牌
商品產地:臺灣(屏東縣東港鎮大鵬路100號)
製造廠商:福灣莊園巧克力有限公司
成分內容:可可膏(產地:臺灣屏東)、糖、可可脂、嘉義鹽之花
重量容量:500 公克
使用方式:
基因改良:
素食特性:全素
過敏成分:無法定過敏源
保存方式:保存於攝氏溫度 18 度
保存期限:18 個月(本批期限:
● 隨著不同季節氣候變化於採收與發酵,每批巧克力都會有些許風味的差異,此為正常現象
● 巧克力磚可能因碰撞擠壓而破裂,但並不影響品質與使用
營養標示(每百公克)
熱量 622 大卡
蛋白質 7.5 公克
脂肪 47.8 公克
 飽和脂肪 30.6 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 40.5 公克
 總糖 22.2 公克
276 毫克

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